Parés Baltà Pink Cava Vin mousseux rosé 750 mL Espagne Côte Méditerranéenne

Ce cava élaboré à  partir de grenache (38%), parellada (32%) et macabeo (30%) prend une légère teinte cerise invitante. La bouche s’imprègne de notes de fraise, de groseille, de poivre et de nougat dans un palais aérien où la bulle est fine et persistante. La maîtrise de la méthode traditionnelle n’est plus à  faire pour cette maison catalane.