Château de Cartes Vin Gris 2022 Vin rosé 750 mL Canada Québec
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23.85 $
- PaysCanada
- RégionQuébec, Cantons de l’Est
- Désignation réglementéeIndication géographique protégée (IGP)
- CépagesSainte-Croix 30 %, Radisson 25 %, Somerset 20 %, Frontenac Gris 15 %
- Degré d’alcool10,5 %
- Taux de sucre5,3 g/L
- CouleurRosé
- Format750 ml
Note du vigneron: Le Vin Gris est un vin rosé, de couleur rose perle et inspiré des vins du sud de la France. Le secret de ce vin réside dans une vendange et un pressurage soigneux. Les raisins sont délicatement placés dans le pressoir pour éviter le foulage. L’extraction d’un jus fin et pâle est possible lorsque les raisins sont foulés et pressés rapidement. Le vin est fermenté dans des cuves en acier inoxydable et mis en bouteille peu après pour conserver toute la fraîcheur.