Cellier Bollinger Special Cuvée Brut Champagne 750 mL France
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93.90 $
- CépagesPinot noir 60 %, Chardonnay 25 %, Pinot meunier 15 %
- Degré d’alcool12 %
- Taux de sucre10 g/L
- CouleurBlanc
- Format750 ml
Autrefois simplement appelée « Brut sans année », la subtilité et l’élégance de ce champagne auraient séduit l’agent britannique Georges Bollinger qui, en 1911, l’a rebaptisé la « Special Cuvée ». Plus de cent ans plus tard, le nom à l’anglaise de cette cuvée perdure. Elle est composée de 60% de pinot noir, 25% de chardonnay et 15% de pinot meunier. Elle offre un bouquet complexe de pomme rôtie, de compote et de pêche. En bouche révèle une bulle fine et des arômes de poire, de brioche et d’épices.